獅子の里 糀 オリゼー 無濾過生酒(石川県 松浦酒造)【第419酒】

原料米:雄町/山田錦 精米歩合55%
酵母:金沢酵母
モダンミドル

買ったお店 : ネット伊勢五本店
価格 : 1650円

上立ち香は爽やかなラムネ、ライチ系の香り。
飲むと爽やかな含み香と共に前半は軽快な旨味甘酸味だが、後半に生酒らしい力強さを感じる甘旨味と苦味の後味。
飲み終わりは酸味でキレ良し、開栓後時間が立つと甘めの余韻も。

香りと口に入れた瞬間は爽やか軽めのお酒かなと感じるが、しっかりした旨味ももったお酒。


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