手取川 純米酒 吉田蔵(石川県 吉田酒造店)【第140酒】

原料米:五百万石 精米歩合 麹50% 掛55%
酵母:金沢系酵母

買ったお店 : 酒の勝鬨
価格 : 1188円

前回の「奥能登の白菊」に続いて石川県のお酒。

上立ち香は僅かな吟醸香・少し薬っぽい香り。
飲むと程よいアルコール感とお米の旨味・吟醸香を感じ、コクもあって心地よい。
飲み終わりはコクがありつつもキレが良い。

冷蔵庫から出してから少し常温に近づけたくらいが丸みがでてきて美味い。
和食全般の食中酒として間違いないと思う。

コストパフォーマンスが高いという触れ込みで買ってみたところがあったが、まさにその通りだった。


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