梵 純米55・土佐しらぎく 純米吟醸(山本・龍勢・獺祭)【飲み会15】

忘年会にて。
自分が飲んだ日本酒持ち込み+友人持ち込みの日本酒を。

山本・獺祭・龍勢は家で飲んでレビューしているので省きます。
(獺祭はこの後更新)

梵 純米55(磨き五割五分)(福井県 加藤吉平商店)

「純米酒大賞2017」で金賞を取ったお酒。香りはあまりなく、味はとてもスッキリで酸味や辛さは感じるが全体的に雑味がなくてクリア。後味はやや酸味が残る気がした。持ち込んだ友人は5本の中ではこれが一番だったらしい。

土佐しらぎく 純米吟醸 山田錦50(高知県 仙頭酒造)

SAKE COMPETITION2017 純米吟醸部門で1位に輝いたお酒。上立ち香は柑橘系のフルーティーさ。味はそのフルーティーさと米の旨味が絶妙にマッチ。香りがあっても食中酒として食べ物に寄り添えるのが素晴らしい。後味のキレも良く美味い。

 

5本をみんなでワイワイ飲んでみて、それぞれが好みが違うのがおもしろかった。
龍勢のようなガツンとくるのが一番好きな人、獺祭のようなフルーティーで飲みやすいのが好きな人、梵のようにクリアで水のようにスイスイ飲めるのが好きな人、山本(深蒼)のように華やかさがありつつも米の旨味を感じられるのが好きな人。

またみんな好みが違うから盛り上がれるのが良いですね。

 


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