六歌仙・龍勢・北斗随想・天吹・長珍【飲み会43】

外飲み 越前屋シエスタ店(閉店済)・YORU北

今はなき越前屋シエスタ店(;_;)とYORU北での飲み

 

六歌仙 蔵参観限定 純米大吟醸原酒生酒(山形県 株式会社六歌仙)

原料米:雪女神 精米歩合50%
上立ち香はうっすらフルーティー。
口あたりなめらかで含み香が甘くて洋梨のようなフルーティーさ。
飲み終わりは舌にアルコールの刺激がありつつスーッとキレる。

龍勢 桃ラベル 純米吟醸 無濾過生原酒(広島県 藤井酒造)

原料米:山田錦 精米歩合60%
ほのかにリンゴや白桃のような香り。ほんのり甘めでほろ苦さもある。キレは良くてスッと消えていく。

北斗随想 純米吟醸 直汲み2019BY(北海道 小林酒造)

原料米:吟風 精米歩合45%
含み香はわずかにフルーティー。艷やかな酸味がある。ほんのり草木のような苦味。
飲み終わりは酸味の辛さで締まる。

天吹 ULTRADRY 鬼夜(佐賀県 天吹酒造)

原料米:さがの華 精米歩合60%
香りはあまりない。飲むとお米の旨味と酸味を感じたあとはひたすらにドライで辛い。
酸味由来の辛さかな。

長珍 純米酒 RED(愛知県 長珍酒造)

原料米:阿波山田錦 精米歩合65%
長珍にしてはそれほどどっしりしていなく、爽やか目な酸味も感じられる。
飲みやすく食中酒としても良さそうだが、長珍のイメージで飲むと軽すぎるかも。

 

越前屋シエスタ店、今までありがとうございました!


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