神川 純米(北海道 上川大雪酒造)【第145酒】

原料米:北海道産米 精米歩合70%
酵母:

買ったお店 : 上川大雪森のガーデン
価格 : 1296円

上川大雪酒造の見学の後に、森のガーデンという観光地で上川エリア限定販売のお酒を購入。

上立ち香は炊きたてのお米のような良い香り。
飲むとしっかりとしたお米の旨味がまろやかに口に広がる。アルコール感も程よく飲みやすい。
飲み終わりは辛口でキレが良い。

まさに(吟醸などでない)純米酒という味わいだが、上川大雪酒造が目指している「飲まさる酒」の通りでついつい飲んでしまう。
いろいろな料理にも合うだろう美味しい純米酒。


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