2020年6月

原料米：あさひの夢　精米歩合70%
酵母：

買ったお店　：　ネット小野商店
価格　：　2035円

日本酒度-34、 ...

原料米：五百万石　精米歩合50%
酵母：

買ったお店　：　ネット矢島酒店
価格　：　2035円

上立ち香は上品な洋 ...

原料米：山田錦・雄町・亀の尾　精米歩合50%/60%
酵母：

買ったお店　：　ネット桜本商店
価格　：　1800円 ...

原料米：五百万石　精米歩合65%
酵母：

買ったお店　：　こぐち酒店
価格　：　341円

上立ち香はあまりなく爽や ...

原料米：高知産吟の夢　精米歩合60%
酵母：高知酵母AC95

買ったお店　：　ネット小野商店　
価格　：　1711円 ...

原料米：山田錦　精米歩合40%/60%
酵母：

買ったお店　：　地元の蔵舎
価格　：　990円

蔵元杜氏の澄川さん ...

原料米：雄町　精米歩合40%/50%
酵母：

買ったお店　：　ネット桜本商店
価格　：　1800円

火入れを買った ...

原料米：たかね錦　精米歩合60%
酵母：

買ったお店　：　ネット地酒ワタナベ
価格　：　1700円

上立ち香はフレ ...

原料米：酒未来　精米歩合50%
酵母：

買ったお店　：　ネット桜本商店
価格　：　3674円

十四代の高木さんが監 ...

2020年5月30日（土）/31日（日）両日

今回は日本酒文化祭！オンライン2020の授業を受けることになりました。
フォーラムと懇親 ...