2018年9月

原料米：華吹雪　精米歩合　精米歩合55%
酵母：まほろば吟

買ったお店　：　地酒屋醸
価格　：　1728円

陸奥八 ...

原料米：国産米　精米歩合60％
酵母：奥の松酵母

買ったお店　：　酒の勝鬨
価格　：　1080円

イギリスのIWC ...

原料米：赤磐産雄町　精米歩合60%
酵母：協会7号

買ったお店　：　こぐち酒店
価格　：　1665円

篠峯の雄町秋 ...

友人持ち込みで飲んだ風の森と、
その後越前屋シエスタ店で試飲した刈穂と雪の茅舎を。
あまり飲みに出歩かないので試飲できる場所があるのはあり ...

原料米：ひとめぼれ　精米歩合　麹35%/掛50%
酵母：7号酵母

買ったお店　：　酒の勝鬨
価格　：　1620円

...

原料米：麹米/掛米：華吹雪/まっしぐら　精米歩合　55%/60%
酵母：まほろば吟

買ったお店　：　地酒屋醸
価格　：　162 ...

原料米：山田錦
酵母：

買ったお店　：　酒の勝鬨
価格　：　1296円

発酵中の時に西日本豪雨の停電被害等で温度管 ...

原料米：越淡麗・五百万石等？　精米歩合 純吟・純吟袋吊共に50％
酵母：

買ったお店　：　いただきもの
価格　：　 ...

原料米：広島県産　中生新千本　精米歩合80％
酵母：自家培養3号酵母

買ったお店　：　いただきもの
価格　：　

広 ...

原料米：南砺産五百万石　精米歩合60％
酵母：岐阜G酵母

買ったお店　：　酒の勝鬨
価格　：　1679円

5月の通 ...