福島

原料米：麹：五百万石/掛：夢の香/四段米：ヒメノモチ　精米歩合60%
酵母：うつくしま夢酵母

買ったお店　：　旭川土井商店
価 ...

札幌での飲み会。
友人のオススメの日本酒飲み放題があるお店に。

少量とはいえ飲み放題で飲んで記憶があまりなく感想がイマイチ・・

原料米：自然栽培米　精米歩合80%
酵母：

買ったお店　：　酒の勝鬨（ネット）
価格　：　1404円

見た目はほん ...

原料米：山田錦・夢の香　精米歩合55%
酵母：

買ったお店　：　酒の勝鬨（ネット）
価格　：　1436円

IWC2 ...

原料米：五百万石　精米歩合55%
酵母：うつくしま夢酵母

買ったお店　：　ヤマツ柳屋（ネット）
価格　：　1404円 ...

原料米：五百万石　精米歩合60%
酵母：

買ったお店　：　いただきもの
価格　：　円

友人伝いのいただきものを。 ...

原料米：国産米　精米歩合60％
酵母：奥の松酵母

買ったお店　：　酒の勝鬨
価格　：　1080円

イギリスのIWC ...

最近増えてきた友人宅での突発飲み会。

 

一歩己 純米うすにごり（福島県 豊国酒造）

原料米：美山錦　精米歩合60％

原料米：山田錦使用　精米歩合50％
酵母：

買ったお店　：　友人持ち込み
価格　：　

奥の松の新しい商品「醸侍」。 ...

福島県ハイテクプラザ会津若松技術支援センター 醸造・食品科 科長である、日本酒の神！・世界の鈴木こと鈴木賢二先生が函館でお話してくれるということで、