中国・四国

原料米：麹:雄町/掛:八反錦　精米歩合　麹50%/掛60%
酵母：

買ったお店　：　佐野屋 地酒.com
価格　：　1512円 ...

2018年11月27日　藤田商店で地元のお酒飲み比べ＋誘い誘われ飲み

初の藤田商店訪問と間挟んで最後に誘い誘われでの飲みへ。
なかなか地元のお酒（蔵 ...

原料米：山田錦　精米歩合55％
酵母：協会9号

買ったお店　：　地酒屋醸
価格　：　2333円

気にはなっていたも ...

原料米：島根県産試験栽培米　精米歩合50％
酵母：協会901号

買ったお店　：　みのや
価格　：　1520円

七冠 ...

試飲　2018年10月19日　越前屋シエスタ店

今回は龍勢の冷やおろしが3種類あるということで
その3種類を試飲させていただきました。
毎度 ...

原料米：山田錦　精米歩合60％
酵母：協会9号系酵母

買ったお店　：　こぐち商店
価格　：　1296円

なかなかお ...

原料米：　精米歩合70％
酵母：協会701号

買ったお店　：　いただきもの
価格　：　円

上立ち香は爽やかなラムネ ...

常連の友達と一緒にいって、他のお客がいない時間帯に飲み比べをさせていただきました。
タイミングよく、日本酒イベントの後でいろいろな蔵の仕込み水も飲 ...

原料米：山田錦
酵母：

買ったお店　：　酒の勝鬨
価格　：　1296円

発酵中の時に西日本豪雨の停電被害等で温度管 ...

原料米：広島県産　中生新千本　精米歩合80％
酵母：自家培養3号酵母

買ったお店　：　いただきもの
価格　：　

広 ...