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2019年12月30日更新

茅野愛衣が日本酒を飲みながら食べるだけ「かやのみ」（Youtube）
で登場した日本酒をリストアップしたい ...

今まで飲んできて、個人的に美味かった日本酒をまとめたいと思います。
もちろん独断と偏見でのリストアップなのであしからず。

自分は比較的 ...

2019年3月19日更新

函館で日本酒を買いたいという方に向けて、
自分がよく通っている酒屋さんを紹介したいと思います。

...

2019年に向けて、様々な日本酒が入り乱れている中で
まだまだ日本酒初心者？である自分が選んだ
オススメの日本酒をランキング形式で発表しま ...

日本酒を飲むようになって3年目となった2018年
今年はいろんなお酒を飲み、少しだけイベントにも参加してきました。

そして年末にちゃっ ...

法要などの用事で道北に行く機会があり、
それならばということで上川大雪酒造（緑丘蔵）さんに行ってきました。

予想以 ...

福島県ハイテクプラザ会津若松技術支援センター 醸造・食品科 科長である、日本酒の神！・世界の鈴木こと鈴木賢二先生が函館でお話してくれるということで、

「唎酒師」の資格で有名な
日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会（SSI）の資格の一つ
「日本酒ナビゲーター」の講座を受けてきました。 ...

図書館で日本酒の本を漁っていたら
面白そうな本があったので読んでみました。

それがこちら

（画像はamazonリンクになっ ...

先日、獺祭の旭酒造さんが
「お願いです。高く買わないでください」
というタイトルで読売新聞に一面を出したのが話題になりました。 ...