栃木

2020年6月29日（月）19時30分～

参加者
SAKETIMES　小池編集長
Makuake　森恵さん

原料米：山田錦・雄町・亀の尾　精米歩合50%/60%
酵母：

買ったお店　：　ネット桜本商店
価格　：　1800円 ...

原料米：雄町　精米歩合40%/50%
酵母：

買ったお店　：　ネット桜本商店
価格　：　1800円

火入れを買った ...

原料米：五百万石　精米歩合55%
酵母：協会1801号

買ったお店　：　ネットましだや
価格　：　1568円

上立 ...

原料米：山田錦・雄町・ひとごこち、他をブレンド
酵母：

買ったお店　：　ネットましだや
価格　：　1650円

姿の ...

2019年9月8日　　札幌ビューホテル大通公園
「日本酒のアカデミックな世界」
せんきん杜氏　薄井真人氏

せっかく取得したきき ...

原料米：山田錦　精米歩合 麹40%/掛50%
酵母：

買ったお店　：　札幌地酒仙丸
価格　：　1512円

一昨年、 ...

2018年11月27日　藤田商店で地元のお酒飲み比べ＋誘い誘われ飲み

初の藤田商店訪問と間挟んで最後に誘い誘われでの飲みへ。
なかなか地元のお酒（蔵 ...

鹿野酒造・益荒男の酒の会
2018年11月14日　日本酒Barやまいち

鹿野酒造から人を招いて益荒男の燗の飲み比べをするとの話を聞いて
早速 ...

原料米：ドメーヌさくら亀ノ尾　精米歩合90%以上
酵母：酵母無添加生もと

買ったお店　：　友人持ち込み
価格　：　 ...