栃木

2019年9月8日　　札幌ビューホテル大通公園
「日本酒のアカデミックな世界」
せんきん杜氏　薄井真人氏

せっかく取得したきき ...

原料米：山田錦　精米歩合 麹40%/掛50%
酵母：

買ったお店　：　札幌地酒仙丸
価格　：　1512円

一昨年、 ...

2018年11月27日　藤田商店で地元のお酒飲み比べ＋誘い誘われ飲み

初の藤田商店訪問と間挟んで最後に誘い誘われでの飲みへ。
なかなか地元のお酒（蔵 ...

鹿野酒造・益荒男の酒の会
2018年11月14日　日本酒Barやまいち

鹿野酒造から人を招いて益荒男の燗の飲み比べをするとの話を聞いて
早速 ...

原料米：ドメーヌさくら亀ノ尾　精米歩合90%以上
酵母：酵母無添加生もと

買ったお店　：　友人持ち込み
価格　：　 ...

常連の友達と一緒にいって、他のお客がいない時間帯に飲み比べをさせていただきました。
タイミングよく、日本酒イベントの後でいろいろな蔵の仕込み水も飲 ...

原料米：山田錦　精米歩合50％
酵母：栃木県酵母

買ったお店　：　札幌市地酒仙丸
価格　：　1350円

買ったお店　：　札幌市地酒仙丸
価格　：　1728円

前回モダン仙禽の無垢を飲んで感動を受けたので、他のものをと亀ノ尾をセレ

買ったお店　：　はせがわ酒店
価格　：　1674円

モダン仙禽 無垢と合わせて購入したクラシック仙禽。
無垢で飲み比べたかった ...

買ったお店　：　はせがわ酒店
価格　：　1350円

せんきんの中では少しマイナー？な羽水と霧降を飲んでから気になっていた、メイン？のモ ...