甲信越・北陸

原料米：吉川町産山田錦　精米歩合70%
酵母：
クラシックミドル

買ったお店　：　ネット矢島酒店
価格　：　1155円 ...

原料米：北陸産五百万石他　精米歩合65%
酵母：

買ったお店　：　頂き物
価格　：　（5500円）

上立ち香は濃厚 ...

原料米：山恵錦・ひとごこち　精米歩合55%
酵母：七號酵母

買ったお店　：　冨原商店
価格　：　1650円

外飲み　2020年10月12日　札幌 雷井土音

sakediploma試験ついでに久々の外飲み。
やっぱりまだ怖いので人がいない時間帯・店を選んで突 ...

原料米：五百万石/能登ひかり　精米歩合60%/55%
酵母：協会9号

買ったお店　：　ネット矢島酒店
価格　：　1320円 ...

原料米：石川門　精米歩合50%/60%
酵母：金沢酵母

買ったお店　：　ネット桜本酒店
価格　：　1375円

上立 ...

2020年6月29日（月）19時30分～

参加者
SAKETIMES　小池編集長
Makuake　森恵さん

原料米：山田錦　精米歩合40%
酵母：

買ったお店　：　ネット矢島酒店
価格　：　1848円

上立ち香はほんのり甘 ...

原料米：五百万石　精米歩合55%/65%
酵母：HGS-02(自社保存酵母)

買ったお店　：　こぐち酒店
価格　：　642円 ...

原料米：五百万石　精米歩合50%
酵母：

買ったお店　：　ネット矢島酒店
価格　：　2035円

上立ち香は上品な洋 ...