北海道

試飲　2019年8月27日　越前屋シエスタ店

久々に越前屋シエスタ店で飲み比べ。
今回は上川大雪酒造の4種を。

上川大雪 特別純米 吟風生（北 ...

原料米：北海道知内産ゆきさやか　精米歩合60%
酵母：AKITA雪国酵母(UT-1)

買ったお店　：　越前屋
価格　：　162 ...

原料米：北海道産米　精米歩合50％
酵母：

買ったお店　：　上川町森のガーデン
価格　：　1944円

地元上川町の ...

2018年11月27日　藤田商店で地元のお酒飲み比べ＋誘い誘われ飲み

初の藤田商店訪問と間挟んで最後に誘い誘われでの飲みへ。
なかなか地元のお酒（蔵 ...

原料米：今金産彗星100％　精米歩合55％
酵母：K1401

買ったお店　：　二世古酒造
価格　：　2600円

二 ...

ふらりドライブがてらに二世古酒造に行ってきました。
函館からは一番行きやすい蔵で（距離的には青森の蔵かも）、一人では試飲もできなくて行きにくいとこ ...

原料米：吟風・きらら397　精米歩合45％
酵母：

買ったお店　：　道の駅なよろ
価格　：　637円

（できるだけ ...

原料米：北海道産米　精米歩合70％
酵母：

買ったお店　：　上川大雪森のガーデン
価格　：　1296円

上川大雪酒 ...

法要などの用事で道北に行く機会があり、
それならばということで上川大雪酒造（緑丘蔵）さんに行ってきました。

上川大雪酒造 緑丘蔵

予想以 ...

買ったお店　：　こぐち酒店
価格　：　1728円

今年5月に北海道上川町に新しくできた上川大雪酒造さんのお酒。
杜氏さんは元北 ...